神戸・明石で大人気の小籠豚まん　中華料理の味楽

味楽の代表の平田です。明石で３７年間、本格中華を作り続けてきました。
もっと多くの方に、熱々で美味しい中華をたべて欲しいという想いで、
肉汁たっぷりのジューシーな具を、ふわふわでモチモチの生地で包んだ、
まるで小籠包のような豚まん「縁包」を創り上げました。

肉汁たっぷりのジューシーな具を、ふわふわの生地で包むということは、
想像以上に難しく、試行錯誤を繰り返しましたが、
様々な皆様のお知恵やご支援のおかげで、創り上げることに成功しました。
是非、多くの皆さんに、「縁包」の美味しさを味わっていただきたいと思っております。
これからも中華料理に強い想いとこだわりを持って、進化させていきたいと思っております。

豚まん「縁包」サービスエリアでも販売中

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